Archief culinair

 
[09.09.2018]

Lissabon (2): Afuri

Peter Breedveld

Man, die rode soep en de geur die er uit opstijgt! Dit is één van de lekkerste dingen op de hele wereld.

culinair, Peter Breedveld, Reizen, 09.09.2018 @ 10:49 [Lees verder...] [1 Reactie]

 

 
[29.08.2013]

Verwend in Narisawa

Peter Breedveld

tako4U

Weet u nog hoe ik vorig jaar lyrisch ons eetspektakel in het Tokiose sterrenrestaurant Narisawa beschreef? Dit jaar gingen we weer. Hadden we dát maar niet gedaan.

culinair, Japan, Peter Breedveld, Reizen, 29.08.2013 @ 08:37 [Lees verder...] [1 Reactie]

 

 
[01.09.2012]

Grouse

Peter Breedveld

Ober, neemt u mij alstublieft niet kwalijk, maar dit eten ruikt naar stront.

culinair, Peter Breedveld, Reizen, 01.09.2012 @ 09:28 [Lees verder...] [41 Reacties]

 

 
[09.08.2012]

Mummies

Peter Breedveld

FKK8U

Ik heb het beste restaurant van Bordeaux ontdekt!

culinair, Peter Breedveld, Reizen, 09.08.2012 @ 12:56 [Lees verder...] [18 Reacties]

 

 
[21.07.2012]

Tokyo: kaiseki!

Peter Breedveld

In het tweesterrenrestaurant kregen we snot en slijm en blubber en trillende gelei voorgeschoteld. Er was zelfs een gerecht dat als twee druppels water leek op B.O.B. uit Monsters vs Aliens.

culinair, Japan, Peter Breedveld, Reizen, 21.07.2012 @ 09:19 [Lees verder...] [8 Reacties]

 

 
[18.07.2012]

Culinaire poëzie in Tokyo

Peter Breedveld

12U

Topchef Yoshihiro Narisawa verlegt grenzen, doorbreekt barrières, verenigt de kookkunst met theater, poëzie en religie.

culinair, Japan, Peter Breedveld, Reizen, 18.07.2012 @ 17:38 [Lees verder...] [8 Reacties]

 

 
[31.03.2012]

Culinaire befporno

Peter Breedveld

Het Spaanse restaurant El Celler de Can Roca is puur theater voor de zintuigen, met de eter als hoofdpersoon, nibbling and feasting his hour upon the stage.

culinair, Peter Breedveld, restaurants, 31.03.2012 @ 11:11 [Lees verder...] [24 Reacties]

 

 
[16.07.2011]

Hoi An (2)

Peter Breedveld

In Vietnam probeert iedereen je iets te verkopen. Baby’s roepen je vanuit hun kinderwagens na: “Where you from? I give you good price!”

culinair, Peter Breedveld, Reizen, 16.07.2011 @ 19:10 [Lees verder...] [9 Reacties]

 

 
[15.06.2011]

Ivy

Hassnae Bouazza

Chefkok Francois Geurds van het met een Michelinster bekroonde Rotterdamse restaurant Ivy heeft als sous-chef in The Fat Duck gewerkt van ‘the alchemist‘ Heston Blumenthal en dat is te merken.

culinair, Hassnae Bouazza, 15.06.2011 @ 20:06 [Lees verder...] [8 Reacties]

 

 
[26.03.2011]

l’Arpège

Peter Breedveld

Een land is beschaafd als je er op een terras zonder vrees een glas wijn kunt bestellen, omdat je dan van een sympathieke dame een goed glas wijn krijgt, en niet de bitterzure pis van het ongenietbare type achter de bar, zoals in Nederland.

culinair, Peter Breedveld, 26.03.2011 @ 10:00 [Lees verder...] [168 Reacties]

 

 
[31.12.2010]

Beluga (2)

Peter Breedveld

Chefkok Hans van Wolde laat zich duidelijk inspireren door het ‘moleculaire koken’, maar hij heeft zijn respect voor de natuurlijk staat van vlees en vis gelukkig niet verloren.

culinair, Peter Breedveld, 31.12.2010 @ 09:49 [Lees verder...] [22 Reacties]

 

 
[08.11.2010]

Crème Crue

Hassnae Bouazza

Omdat we inmiddels vier keer uitstekend hebben gegeten bij het Rijswijkse Crème Crue van chefkok Patrick Kelder, is het nu dan toch echt hoog tijd voor een lofzang op dit fantastische restaurant.

culinair, Hassnae Bouazza, 08.11.2010 @ 21:01 [Lees verder...] [23 Reacties]

 

 
[30.10.2010]

Culineren in Londen

Hassnae Bouazza

Waarin Hassnae zich wederom smikkelend een weg door Londen baant, vergezeld door haar trouwe side-kick. Deze keer: Benares van Atul Kochhar, Alain Ducasse in het Dorchester hotel en uiteraard weer Yauatcha en Locanda Locatelli.

culinair, Hassnae Bouazza, 30.10.2010 @ 11:02 [Lees verder...] [13 Reacties]

 

 
[09.10.2010]

Mekka

Hassnae Bouazza

Het is niet overdreven te stellen dat de familie Roux aan de wieg stond van de spectaculaire culinaire renaissance die in Engeland heeft plaatsgevonden.

culinair, Hassnae Bouazza, 09.10.2010 @ 15:21 [Lees verder...] [25 Reacties]

 

 
[02.05.2010]

Bouazza’s Culinaire Lijst 2010

Hassnae Bouazza

mi9U

Naast ons zat een meneer roergebakken asperges te eten die er uitzagen als een stapeltje brandhout.

culinair, Hassnae Bouazza, 02.05.2010 @ 15:22 [Lees verder...] [28 Reacties]

 

 
[11.02.2010]

Topinamboer

Hassnae Bouazza

dag16u

In de culinaire wereld werkt het blijkbaar als in de mode: ingrediënten worden (her)ontdekt en voor je het weet staan ze overal op de menukaart. De topchefs zijn daarbij de trendsetters, de mindere goden volgen hen.

culinair, Hassnae Bouazza, 11.02.2010 @ 07:55 [Lees verder...] [35 Reacties]

 

 
[20.10.2009]

Yamazato

Hassnae Bouazza

Gloeden10U

Geplaagd door gevoelens van melancholie, onvermijdelijk gevolg van het begin van de herfst, zocht en vond Hassnae troost in het Amsterdams-Japanse restaurant Yamazato.

culinair, Hassnae Bouazza, 20.10.2009 @ 13:53 [Lees verder...] [19 Reacties]

 

 
[25.06.2009]

Lindehof

Hassnae Bouazza

mcginley5U

Mensen die last krijgen van een hoge bloeddruk wanneer restaurants met een allochtone chef positief worden besproken, kunnen nu beter wegsurfen, want Soenil Bahadoer van het met één ster bekroonde Lindehof in Nuenen is een culinaire tovenaar.

culinair, Hassnae Bouazza, 25.06.2009 @ 12:23 [Lees verder...] [44 Reacties]

 

 
[05.05.2009]

Bouazza’s Culinaire Lijst

Hassnae Bouazza

BellyDancers12u (37k image)

Er zijn drie dingen die mij gelukkig maken. Eén daarvan is: eten. Eten, eten, eten. Ik kan er niet genoeg van krijgen.

culinair, Hassnae Bouazza, 05.05.2009 @ 07:18 [Lees verder...] [59 Reacties]

 


Home

Archief

 

Become a Patron!
 

Let op: Toelating van reacties en publicatie van opiniestukken van anderen dan de hoofdredacteur zelf betekent geenszins dat hij het met de inhoud ervan eens is.

 

pbgif (88k image)
 

Vermaakt u zich een beetje met deze site? Laat uw waardering blijken met een kleine donatie (grote mag ook!): NL59 RABO 0393 4449 61 (SWIFT BIC RABONL2U) o.v.v. ‘Frontaal Naakt’.

 

pbgif (88k image)
 

(Advertentie)

 

pbgif (88k image)
 

Meest gelezen in maart

O Ik word vervolgd wegens belediging van een seriebelediger

O De uil van Minerva

O De jacht op dissidenten is nu al begonnen

O Fatsoenlijk fascistisch

O De weg naar Christchurch

O Een pogrom tof doen in Urk

O Waarom neonazi’s gedwongen worden de moslims te bestrijden

O Aasgieren cirkelen boven Utrecht

O Het Baudet-systeem

O Muzelvrouwtjes trollen met Hans Konings, die nu snel al zijn tweets aan het wissen is

 

Meest gelezen ever

O YouPorn

O Verplicht naakt douchen op school, jongens en meisjes bij elkaar

O De koning van het uittrekken van de damesslip

O Het totale en angstwekkende gebrek aan integriteit van de #Metoo-meute

O Het historische besef van Jeroen Pauw

O Opbokken met je racistische kinderfeestje

O De extreemrechtse terreur van Twitter-troll Ans Aarsema

O Anne Faber en de moslims

O Anita Borst is een held

O Smachten en soppen met Thierry Baudet

 

pbgif (88k image)
 

CONTACT
Stuur uw loftuitingen en steunbetuigingen naar Frontaal Naakt.

 

NIEUWSBRIEF
Ontvang gratis de Frontaal Naakt nieuwsbrief.

 

pbgif (88k image)
 

BLURBS
“How does it feel to be famous, Peter?” (David Bowie)

“Ik vind dat je beter schrijft dan Hitler” (Ionica Smeets)

“Wie verlost me van die vieze vuile tiefuslul?” (Lodewijk Asscher cs)

“Pijnlijk treffend” (Sylvana Simons)

“Echt intelligente mensen zoals Peter Breedveld.” (Candy Dulfer)

“De Kanye West van de Nederlandse journalistiek.” (Aicha Qandisha)

“Vieze gore domme shit” (Tofik Dibi)

“Ik denk dat de geschiedenis zal uitmaken dat Peter Breedveld de Multatuli van deze tijd is.” (Esther Gasseling)

“Nu weet ik het zeker. Jij bent de antichrist.” (Sylvia Witteman)

“Ik ben dol op Peter. Peter moet blijven.” (Sheila Sitalsing)

“Ik vind hem vaak te heftig” (Hans Laroes)

“Schrijver bij wie iedereen verbleekt, weergaloos, dodelijk eerlijk. Om in je broek te piesen, zo grappig. Perfecte billen.” (Hassnae Bouazza)

“Ik moet enorm lachen om alles wat Peter Breedveld roept.” (Naeeda Aurangzeb)

“We kunnen niet zonder jouw geluid in dit land” (Petra Stienen)

“Jij levert toch wel het bewijs dat prachtige columns ook op weblogs (en niet alleen in de oude media) verschijnen.” (Femke Halsema)

“De scherpste online columnist van Nederland” (Francisco van Jole)

“Elk woord van jou is gemeen, dat hoort bij de provocateur en de polemist, nietsontziendheid is een vak” (Nausicaa Marbe)

“Als Peter Breedveld zich kwaad maakt, dan wordt het internet weer een stukje mooier. Wat kan die gast schrijven.” (Hollandse Hufters)

“De kritische en vlijmscherpe blogger Peter Breedveld” (Joop.nl)

“Frontaal Naakt, waar het verzet tegen moslimhaat bijna altijd in libertijnse vorm wordt gegoten.” (Hans Beerekamp – NRC Handelsblad)

“De grootste lul van Nederland” (GeenStijl)

“Verder vermaak ik mij prima bij Peter Breedveld. Een groot schrijver.” (Bert Brussen)

“Landverrader” (Ehsan Jami)

“Voorganger van de Linkse Kerk in Hersteld Verband.” (Carel Brendel)

“You are an icon!” (Dunya Henya)

“De mooie stukken van Peter Breedveld, die op Frontaal Naakt tegen de maatschappelijke stroom in zwemt.” (Sargasso)

‘De website Frontaal Naakt is een toonbeeld van smaak en intellect.’ (Elsevier weekblad)

“Frontaal Gestoord ben je!” (Frits ‘bonnetje’ Huffnagel)

“Jouw blogs maken hongerig Peter. Leeshonger, eethonger, sekshonger, geweldhonger, ik heb het allemaal gekregen na het lezen van Frontaal Naakt.” (Joyce Brekelmans)

‘Fucking goed geschreven en met de vinger op de zere plek van het multicultidebat.’ (jury Dutch Bloggies 2009)

Frontaal Naakt is een buitengewoon intelligent en kunstig geschreven, even confronterend als origineel weblog waar ook de reacties en discussies er vaak toe doen.’ (jury Dutch Bloggies 2008)

‘Intellectuele stukken die mooi zijn geschreven; confronterend, fel en scherp.’ (Revu)

‘Extreem-rechtse website’ (NRC Handelsblad)

‘Peter schrijft hartstochtelijk, natuurlijk beargumenteerd, maar zijn stijl volgt het ritme van zijn hart.’ (Hafid Bouazza) ‘Complimenten voor Frontaal Naakt.

‘Scherpe confrontatie, zelfs als die soms over grenzen van smaak heen gaat, is een essentieel onderdeel van een gezonde democratie.’ (Lousewies van der Laan)

‘De meeste Nederlanders zijn van buitengewoon beschaafde huize, uitzonderingen als Peter Breedveld daargelaten.’ (Anil Ramdas)

‘Peter Breedveld verrast!’ (Nederlandse Moslim Omroep)

‘Breedveld is voor de duvel nog niet bang’ (Jeroen Mirck)

‘Nog een geluk dat er iemand bestaat als Peter Breedveld.’ (Max J. Molovich)

‘Godskolere, ik heb me toch over je gedróómd! Schandalig gewoon.’ (Laurence Blik)

 

pbgif (88k image)
 

 

pbgif (88k image)
 

LINKS

 

 

 

RSS RSS