Tokyo: kaiseki!
Peter Breedveld

In het tweesterrenrestaurant kregen we snot en slijm en blubber en trillende gelei voorgeschoteld. Er was zelfs een gerecht dat als twee druppels water leek op B.O.B. uit Monsters vs Aliens.
|
21 juli 2012
Tokyo: kaiseki!Peter Breedveld
In het tweesterrenrestaurant kregen we snot en slijm en blubber en trillende gelei voorgeschoteld. Er was zelfs een gerecht dat als twee druppels water leek op B.O.B. uit Monsters vs Aliens.
21 juli 2012
In schril contrast! Managementlessen uit de jazzMarco de Baar
De drum-clinic die Omar Hakim gaf op het laatste North Sea Jazz Festival, daar had Geert Wilders nog wat van kunnen leren.
18 juli 2012
Culinaire poëzie in TokyoPeter Breedveld
Topchef Yoshihiro Narisawa verlegt grenzen, doorbreekt barrières, verenigt de kookkunst met theater, poëzie en religie.
17 juli 2012
Life in TokyoPeter Breedveld
En dat vind ik nou typisch Japan. Iedereen wordt er als een kind behandeld, geen stap kun je er zetten zonder uitgebreid aanwijzingen te krijgen.
16 juli 2012
Het succesverhaal van KeralaEd Caffin
De deelstaat Kerala in zuidwest-India bewijst dat welzijn en kwaliteit van leven niet hoeven af te hangen van welvaart, zoals in onze consumptiemaatschappij.
15 juli 2012
KomaPeter Breedveld
Het stripboek Koma van scenarist Pierre Wazem en tekenaar Frederik Peeters gaat over het meisje Addidas, dat met haar vader in een VVD-heilstaat leeft, een kruising tussen het Londen van Charles Dickens en Terry Gilliams Brazil.
14 juli 2012
Shanghai: dierenleedPeter Breedveld
Dieren genieten in China overduidelijk niet de heiligenstatus die ze in Nederland hebben gekregen.
13 juli 2012
Shanghai: ik word communistPeter Breedveld
Wie zou dat in Nederland doen, ’s nachts halfnaakt over straat lopen met een Gucci-tasje om haar schouder? |
Archief
|