Koekjes

40 Reacties

op 07 10 2009 at 16:18 schreef GG:

Inshallah, Peter. Inshallah!

op 07 10 2009 at 17:54 schreef Loesje:

Gelijk mee beginnen Peter, kom ik gelijk smikkelen en smullen.
Kanonnen, wat ziet dat er hartstikke leuk uit zeg!
Er zat vast een verukkelijke vulling in die roos.
Vertel er es iets meer over s.v.p.?

op 07 10 2009 at 18:33 schreef Chaimae:

Bah, ik heb niks met die Marokkaanse koekjes. Vind ze niet echt lekker ofzo. Maar ik begrijp best dat je ze lekker vindt. Onlangs ook Marokkaanse koekjes uitgedeeld op school en gewoon in de trein, en echt iedereen vond ze overheerlijk.

op 07 10 2009 at 19:03 schreef Bert Brussen:

Iemand heeft de VET vergeten uit te zetten.

op 07 10 2009 at 20:33 schreef Benech:

Nee Bert, dat is de italic code. Maar that reminds me: Peter, ik had het hier al eens met Tjerk over. Het schijnt dat de tags die je moet gebruiken op FN om opmaakcodes in te voeren niet erg consequent zijn. Misschien kan je hier eens naar kijken als er niemand aan je kop zeurt?

op 07 10 2009 at 20:55 schreef Bert Brussen:

op 07 10 2009 at 20:55 schreef vasti:

Prachtig!
Ik krijg in inspiratie….!!

op 07 10 2009 at 21:36 schreef Peter:

Chaimae, ik was ook nooit zo enthousiast van die Marokkaanse koekjes, totdat ik die van Fadila proefde. Je hebt gewoon nog nooit een koekje van Fadila gegeten.

Loesje, uit mijn hoofd: in de roos zat een amandelvulling, er was er een met caramel, pistache, cashew en met walnoten. Heerlijk met muntthee.

op 07 10 2009 at 22:07 schreef Chaimae:

Ze zien er in elk geval wel erg mooi uit! Vooral dat roze koekje, zo girly girl.

op 07 10 2009 at 22:32 schreef Benech:

Hmm als we dan toch gaan zeveren over culinaire hoogstandjes: mijn mams heeft eens tijdens een familiemaaltijd een roos gemaakt van boter met daarop een vlinder. Zag er werkelijk prachtig uit (heb helaas geen foto’s en is al meer dan 20 jaar geleden). Zeker omdat de roos door de warmte in huis langzaam open leek te gaan. Mja, jammere is wel dat niemand de roos of vlinder durfde aan te snijden. Maar helaas nogmaals geen foto’s, je zal het maar met deze beschrijving moeten doen.

op 08 10 2009 at 07:55 schreef Paco:

Nu ook al gezever over koekjes, het moet niet gekker worden. Het begint op de politiek te lijken hier.
Gevulde koeken, kano’s, rondo’s en eierkoeken moeten we hebben. Wat dacht u van tompoezen en bosschebollen?. Zal wel te min zijn bij vele van hier.

op 08 10 2009 at 08:51 schreef Peter:

Bossche Bollen zijn aan mij inderdaad niet besteed, maar voor een goede Tompouce kun je me ’s nachts wakker maken. Niet voor die van de Hema, dus. Mijn vader maakte Tompouces om een moord voor te doen.

Rondo’s heten in Apeldoorn ‘Echoputjes’, althans, toen ik er nog woonde, heetten ze zo. Kano’s ken ik niet. Eierkoeken blief ik niet. Dat is zoiets als woestijnzand eten.

op 08 10 2009 at 10:16 schreef Guus B:

Een kano is de oerversie van de rondo maar niet zo vet.
Een moorkop en een tompoes, dennenkoeken uit Hilversum, een roomhoorn van Rekers in de Leidsestraat, ik verlang er wel eens naar hier in den verre.
Die roze roos van Fadila doet me denken aan marsepeingebakjes met cake van Lindeboom.

op 08 10 2009 at 10:29 schreef Peter:

Die rozen heb ik zelf ook gemaakt in de banketbakkerij van mijn vader. Ze gingen op de bruidstaarten. Ik was gek op dat werkje, omdat je met relatief simpele handelingen spectaculair resultaat krijgt.

op 08 10 2009 at 13:19 schreef Loesje:

@Peter;
Die vullingen maakt dit genie natuurlijk ook zelf?
Wat een monnikenwerk moet dat zijn! Dat koekje rechts, met die stervorm, in laagjes notabene, ohw, ze zijn bijna te mooi om te eten. (zei ook Meneer Loesje, toen ik hem de foto liet zien)
Heb zelf ook wel koekjes gebakken, voor m`n temperatuurknop van de oven het begaf. Gewoon huis, tuin en keukenkoekjes, flapjack`s e.d. Maar dit, ik kom er niet eens in de buurt. Ik kijk met steeds meer bewondering naar de foto. Heeft ze dit allemaal van moeder/grootmoeder/tante geleerd, of is ze autodidact op dit gebied?
Ik kan me zo voorstellen dat er (oer)oude recepten overgaan van moeder op dochter.

op 08 10 2009 at 13:24 schreef yurp:

Kano’s zijn langwerpige gevulde koeken, Peter. Als je eierkoeken woestijnzand vindt heb je ze alleen van de supermarkt gegeten en niet vers nog een beetje warm van een Brabantse bakker. Dan zijn ze overheerlijk! Een beetje de vergelijking met Hema en echte Tompouches.

op 08 10 2009 at 13:28 schreef Peter:

Fadila is autodidact, voor zover ik weet, al moet er wel iets in de Bouazza-genen zitten, want lekkere dingen maken, kunnen ze allemaal. Voor het lamsgehakt van moeder Bouazza zou je zo moslim worden, of je eerstgeborenenrecht verspelen of zoiets.

Fadila’s lekkernijen zijn het resultaat van jaren experimenteren, weet ik ’t. Ze is er constant mee bezig. Als we ergens heengaan, krijgen we van haar altijd een lijstje mee van keukengereedschap die je alleen daar kunt krijgen. Zo hebben we in Parijs een halve dag besteed aan een speurtocht naar een of andere winkel en zelfs in Singapore was iets dat ze wilde hebben.

op 08 10 2009 at 15:24 schreef rena:

Ik wil natuurlijk graag deze http://www.biscuiteers.com/bootylicious-shoes-tin
of deze http://store.weddingish.com/asshco.html ;-)
Ik moet af en toe echt koekjes hebben. Van die botergaletjes uit frankrijk…Of van die Jules de strooper wafeltjes

op 08 10 2009 at 15:47 schreef hassnae:

Oooh, ik wil die eerste, Rena!

op 08 10 2009 at 16:09 schreef rena:

Ga je ze bestellen? ;-)

op 08 10 2009 at 16:21 schreef hassnae:

Zeker weten! Maar eerst afvallen, en dan zijn die juweeltjes mijn beloning.

op 08 10 2009 at 16:32 schreef deDeurs:

Het roze koekje. Wat is dat koekje ròze.
*trek krijgt in Jan Wolkers’ Roos van Vlees*

op 09 10 2009 at 10:01 schreef André Richard:

Vergeet de waterpijp in je theehuis niet!

op 09 10 2009 at 10:30 schreef Saira:

Zien er geweldig uit die koekjes. Geen keukenprinses hier, daar zijn banketbakkers en traiteurs voor. Gelukkig heb ik andere kwaliteiten.

op 09 10 2009 at 11:35 schreef Hussein:

Ik zie dat GG nog niet erg is ingevoerd in de Islamitische gebruiken en woorden. Het is niet Insch Allah maar Mash Allah. Indien je Peter al dit goede toewenst natuurlijk. Wat zijn we toch rijk met zoveel schone moslim dochters. Heb je er ook een paar voor mij Peter.
El Hamdu-lilah

op 09 10 2009 at 11:42 schreef Peter:

Ik heb (nog) geen moslimdochters in de aanbieding, Hussein. Hassnae wil eerst de hele wereld gezien hebben. Maar ’s morgens op Hollands Spoor is het Luilekkerland voor de moslimdochterliefhebber. Ook in de Albert Heijn in het Laakkwartier is het kwijlen geblazen.

op 09 10 2009 at 11:48 schreef Chaimae:

Hussein,

Het woordje hamdollilah is in jouw geval misplaats. Beter was geweest: sukr Allah. Oftewel, daar dank/eer ik God voor. ;)

op 09 10 2009 at 11:49 schreef Chaimae:

Peter,

Het gros van de islamitische dames draagt in Den Haag een vod. :S

op 09 10 2009 at 12:06 schreef Peter:

Echt niet waar, hoor! En dan nog, ik vind dat die sluier ze echt heel goed staat.

op 09 10 2009 at 12:09 schreef Chaimae:

Nou, de keren dat ik in Den Haag was keek ik mijn ogen uit. De meeste dames daar dragen toch echt vodjes. Zo af en toe zie je wel eens dames zonder hoofddeksel flaneren, maar die zijn daar wel sterk ondervertegenwoordigd. Jammer.

op 09 10 2009 at 15:42 schreef Mart:

@Peter:

Welke AH in de Laak? Die aan het Jonckbloetplein vind ik wat dat betreft nog al tegenvallen.

op 09 10 2009 at 15:43 schreef Mart:

Meh. Verkeerde plein. Moet natuurlijk Lorentzplein zijn, aan het Jonckbloetplein zit geen AH.

Om een of andere reden haal ik die twee altijd door elkaar, terwijl ik er toch al jaren in de buurt woon.

op 09 10 2009 at 15:56 schreef Peter:

Lorentzplein, ik doel vooral op de klandizie. Niet alleen de moslimdochters, trouwens.

op 10 10 2009 at 00:42 schreef Tjerk:

Vodjes, Chaimae? Nu doe je een hoop gucci-moslima’s geen recht. Menige jonge moslimvrouw weet van haar patriarchale keten een waar festijn voor de ogen te maken.

Kun je het idee er achter verwerpelijk vinden (daar zijn we het snel over eens), maar je zult toch moeten toegeven dat de combinatie van kleuren en gestileerde vormen regelmatig een fan-fucking-tastic resultaat oplevert.

En om Peter aan te vullen: het verdient aanbeveling het niet bij kwijlen alleen te laten. Blikken van bewondering over zoveel vrouwelijke schoonheid worden meer dan eens begroet met een gulle glimlach, kan ik uit ervaring melden.

Want hoofddoek of geen hoofddoek; nagenoeg elke vrouw zoekt bevestiging in de mannelijke waardering voor haar uiterlijke schoonheid.

– Al overdrijft een enkeling het vangen van door testosteron aangejaagde aandacht tot karikaturale hoogte, alsof het een vorm van levenskunst zou betreffen. Maar goed, indien je eigenwaarde voelt als een echoput, moet je toch wat om de schreeuwende leemte te vullen.

Ik weet er alles van. Zelf span ik daartoe mijn intelligentie in. ‘Hé mensdom, wilt u even hier in kijken en roepen dat u mij waardeert om mijn unieke talenten en persoonlijkheid?’ Maar hoezeer menige voorbijganger me terwille is en zijn oprechte bewondering op de wanden van de put laat galmen, de woorden willen maar niet beklijven. Na al die jaren klinkt me het resultaat dan ook steeds holler. Misschien moet ik het maar opgeven. Dat zou ik ook, als ik zag wat die krijtende groeve dan wel zou kunnen vullen…

Maar ik dwaal af: hoofddoekjes kunnen heel goed vrouwelijkheid accentueren en deze zelfs esthetisch verrijken. U wilt bewijs? U krijgt bewijs. (Jaja, ik weet het, de vrouw in kwestie is een tot de islam bekeerde ex-katholiek en ex-hindoe met een narcistische persoonlijkheidsstoornis. Klopt allemaal vast wel, maar goede smaak kan haar desondanks niet worden ontzegd, en daar gaat het even om).

op 10 10 2009 at 16:50 schreef Mart:

@Peter,

Lorentzplein doe ik mijn boodschappen meestal, maar ik struikel daar vooral over irritante Polen. Misschien ga ik op de verkeerde tijden?

op 10 10 2009 at 16:53 schreef Peter:

Kennelijk. Ik ga er altijd tussen acht en negen ‘savonds, om mijn avondeten te halen.

Ik zie die Polen wel, en ze maken een boerse indruk. Hoezo zijn ze irritant?

op 10 10 2009 at 17:36 schreef Chaimae:

Tjerk,

Mij heb je nergens horen zeggen dat ik een hoofddeksel geen gezicht vind. Alhoewel ik vind dat combinatie en smaak in Den Haag te wensen over laat. Maar over smaak valt dus niet te twisten.

Dat die dames van de ‘patriarchale keten’ een ware genot hebben weten te maken zal me aan mijn reet roesten. Want die dames schikken zich nog altijd naar het sexistische gedram van Allah, en in Zijn kielzog de islamitische mannen. En het zijn die vrouwen die het hele beeld die islamitische mannen hebben staande houden.

Hoe komt het dat ik aan de Hoefkade (zonder vod) op een klaarlichte dag door tig Marokkaanse heren word aangesproken en de dames in vod (waarvan het merendeel toch echt duizend keer knapper is dan ik) met rust gelaten wordt door die Marokkaanse belhamels? Waar denk je waar dit gedrag zijn grondslag vindt?

op 10 10 2009 at 17:45 schreef Chaimae:

Ohjaa, niet alle vrouwen zoeken een bevestiging in mannelijke achting voor haar uiterlijk. Dat je dat maar even weet, Tjerk. Waar heb je dat quasi-intellect vandaan?

op 10 10 2009 at 19:42 schreef Tjerk:

“Mij heb je nergens horen zeggen dat ik een hoofddeksel geen gezicht vind.”

Toch is dat wat het woord ‘vod’ primair uitdrukt. Als dat niet is wat je bedoelt te zeggen, is het raadzaam naar een andere uitdrukking te zoeken.

‘Katoenen keten’ bijvoorbeeld. Of een naar textiel vertaalde variant op de ‘ball-and-chain’.

Verder zoek ook jij, heus waar, bevestiging in mannelijke achting voor je uiterlijk. Dat is de onderliggende reden waarom je make-up draagt, uitgebreid je haar borstelt, je benen scheert, uren winkelt naar leuke kleren en schoenen, etc. etc.

Want net als alle andere wijfjes van primatensoorten ben je biologisch gedetermineerd je seksuele bekoorlijkheid uit te ruilen tegen de status en lichamelijke conditie van mannetjes, om daarmee voorspoed voor jezelf en je toekomstige kinderen veilig te stellen.

Je kunt de natuur wel proberen te ontduiken, maar ze weet je altijd te vinden. Ze ligt namelijk diep verankerd in je biologische opmaak.

op 12 10 2009 at 10:35 schreef Mart:

@Peter,

De Polen die ik in Den Haag tegenkom zijn vooral onbeschoft, nog erger dan Hollanders.