Frontaal
Naakt
9 augustus 2012

Mummies

Peter Breedveld

FKK8U

Ik heb het beste restaurant van Bordeaux ontdekt!

LEES VERDER »


11 juli 2012

Shanghai: trauma

Peter Breedveld

In de taxi die ons van de luchthaven naar Shanghai bracht, gebeurde het ondenkbare, het onuitsprekelijke, het afschuwelijke, iets wat je je ergste vijand niet toewenst er getuige van te moeten zijn.

LEES VERDER »


8 november 2010

Crème Crue

Hassnae Bouazza

Omdat we inmiddels vier keer uitstekend hebben gegeten bij het Rijswijkse Crème Crue van chefkok Patrick Kelder, is het nu dan toch echt hoog tijd voor een lofzang op dit fantastische restaurant.

LEES VERDER »


30 oktober 2010

Culineren in Londen

Hassnae Bouazza

Waarin Hassnae zich wederom smikkelend een weg door Londen baant, vergezeld door haar trouwe side-kick. Deze keer: Benares van Atul Kochhar, Alain Ducasse in het Dorchester hotel en uiteraard weer Yauatcha en Locanda Locatelli.

LEES VERDER »


2 mei 2010

Bouazza’s Culinaire Lijst 2010

Hassnae Bouazza

mi9U

Naast ons zat een meneer roergebakken asperges te eten die er uitzagen als een stapeltje brandhout.

LEES VERDER »