|
5 november 2008
BelugaHassnae Bouazza
Absoluut spectaculair is de ronde bonbon van ganzenlever omhuld met chocolade en bladgoud, met binnenin een vloeibare, groene vulling van Granny Smith. 26 augustus 2008
OpiumHassnae Bouazza
Utrecht kent, naast de attracties die iedereen wel weet te vinden, veel verborgen parels en één daarvan is het kleine restaurant Opium. 12 juli 2008
FeestHassnae Bouazza
Een prachtig, middeleeuws plein, een chef-kok die je warm onthaalt en een ober die op Lagonda lijkt. Je krijgt het allemaal bij een bezoek aan het Harderwijkse restaurant De Basiliek. 22 februari 2008
GastvrijheidHassnae Bouazza
Henk Savelberg, de oude rot, kan wat gastvrijheid betreft nog heel veel leren van de jonge Mohammed El Harouchi van restaurant Solo. |
Archief
|